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①油をひいたフライパンにみじん切りの玉ねぎを入れ炒めます。
①玉ねぎがしんなりしてきたら、すりおろしにんにく・豚ひき肉を入れてさらに炒めます。
ひき肉の色が変わったら、トマト缶、ミックスビーンズ、コンソメの素を入れて少し炒めます。
③にチリパウダー、クミン、ケチャップ・ウスターソースを入れ、塩こしょうで味をととのえて15~20分ほど煮詰めます。
皿にごはんを盛り、④をのせたら完成です。お好みでパセリを散らしてください。