【離乳食中期】材料3つ!ふわふわ鶏団子

【離乳食中期】材料3つ!ふわふわ鶏団子

Description

タンパク質も多く摂るようになる離乳食中期にオススメのふわふわ鶏団子☆冷凍保存にもおススメ♬

材料 (15〜20個分)

とりひき肉
150〜200g
絹ごし豆腐(3パックセット)
1パック
卵(もしくは片栗粉)
1個(大さじ3)

作り方

  1. 1

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    材料全てをボウルに入れ、手もしくは泡立て器でよく混ぜ合わせる

  2. 2

    鍋で一度お湯を沸騰させたら、弱火中火にしておく。
    ※グツグツ強火で沸騰しているところにタネを入れると崩れてしまうため

  3. 3

    写真

    カレースプーン1つでタネをすくい、もう1つのスプーンで削ぎ落とすように鍋に入れていく

  4. 4

    ぷか〜っとタネが浮かんできたらザルにあけて完成

コツ・ポイント

・カレースプーン一杯分で、1個8〜10g程度になります
・出来たてはふわふわなので舌でも潰せる硬さです
・半日置くと少し硬くなるのでフォークなどで潰すと良いです
・冷凍保存期間は1週間程度が目安です
・解凍は電子レンジで30秒〜1分弱

このレシピの生い立ち

タンパク質を何g摂ってるのか分かりやすくするため、タンパク質を集めてお団子にしました。
※卵アレルギーがある子やテスト前の子には、卵の代わりに片栗粉をおススメします
レシピID : 5579155 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2020年8月29日

ふんわりして子どもでも食べやすそうです!うちは幼児なので味噌としょうがを少し入れて大人でも食べられるよう味付けしました

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2019年10月27日

ふわふわに出来ました。

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2019年10月19日

初れぽ

少ない材料でもとても美味しかったです

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