コストコのマッシュポテトを使ったコロッケ
Description
コストコの乾燥マッシュポテト
本来の用途以外に使えるものはないかと考えました
本来の用途以外に使えるものはないかと考えました
雛菊☆ひなぎく
材料
（氷冷機15個分ぐらい）
乾燥マッシュポテト
1/2袋（90g）
1/2個
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↓下記材料は変動可。好きなものを入れて
適量
100gぐらい
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↓乾燥マッシュポテトを戻す用
120ml
●バターorマーガリンorオリーブ油
大さじ1ぐらい
●お湯
100〜200ml
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↓揚げる前に使うもの
適量
1個ぐらい
パン粉
適量
油
適量
作り方
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1
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フライパンで◯を炒め、味を整える
（濃いめでOKです）
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2
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ボールに入れた乾燥マッシュポテトに●を入れよく混ぜる※1
お湯は最後に入れて調節を
（ちょっと固めが◎）
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3
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2に1を入れてよく混ぜる
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4
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粗熱をとって小判形に丸める※2
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5
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小麦粉、卵、パン粉の順につけ
キツネ色になるまで揚げ焼きまたは揚げる
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6
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玉ねぎ以外の具材は時々によって変えても◎
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7
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※1
袋に書いてある分量通りに作ると緩いので、お湯を少し減らすといいと思います。炒めた野菜からも少し水分が出るので。
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8
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※2
氷冷機に詰めて冷蔵庫にinすると同分量ぐらいで綺麗に仕上がります
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9
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出来上がったものは冷めた後ラップに包んでジップロックに入れて冷凍できます
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10
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スコップコロッケにするなら容器に詰めてパン粉を振ってオープンまたはトースターに。パン粉焼き目がつくまで焼きましょう
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コツ・ポイント
分量は適当で大丈夫。お湯はゆっくり様子を見ながら足してください
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたくて、でもマッシュするのは面倒で笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
雛菊☆ひなぎく
