お花見に♫桜おこわのいなり寿司
Description
お花見のお弁当にピッタリ！たけのこの食感が美味しい、桜香るおこわのいなり寿司です。
（の_の。）
材料
（米3合分）
作り方
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1
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桜の塩漬けの塩をサッと水で落としたら、水（2カップくらい）に入れて30分程塩抜きする。
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2
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もち米、米を合わせて研いでザルにあけて30分程おく。
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3
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炊飯釜に米、白だし、みりんを入れる。その後、桜の花を取り出した漬け水を釜に入れる。3合メモリより1〜2ミリ下の水位に。
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4
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たけのこの水煮を細かく刻んで釜に入れる。
炊飯器のスイッチON！（おこわモードがあればそれで）
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5
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取り出した桜の花を、飾り用を残してあとは刻む。
炊き上がったおこわに刻んだ桜を混ぜる。
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6
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いなりの皮におこわを詰め、残しておいた桜を飾って出来上がり。
皮の端を折りたたむと、桜が映えて可愛い仕上がりになります。
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7
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おこわはだいたい余るので、余った分はおにぎりにしちゃいます！
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8
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お花見弁当にしました♫
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9
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めはり寿司ツナマヨ（ID: 5580490）
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10
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えのきの海苔玉子巻き（ID: 5579961）
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11
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ピーマンの肉詰め、うずらスコッチエッグ風（ID: 5580549）
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コツ・ポイント
桜の香りを強くしたければ、桜の塩漬けの量をもっと増やしてください。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜を参考にしました。
（の_の。）
