豚バラ大根の味噌煮

4センチ角に切った豚バラ肉をフライパンで焼く。表面に焦げ目がついたら、炊飯器に入れる。

半月切りの大根、こんにゃく、薄切りしょうが、水５００cc、みそ、めんつゆ、砂糖を入れ、普通に炊く。

大根の葉は、塩を入れた湯で茹で、細かく切って天盛りにする。