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野菜たっぷり★めんつゆ卵スープ

野菜たっぷり★めんつゆ卵スープの画像

Description

朝食、ランチ、夕飯に。簡単、10分あれば出来ますよ！野菜もいっぱい入れて、栄養満点です。

材料

水
800ml
★酒
小2分の1
★みりん
小2分の1
★めんつゆ(3倍濃縮)
大3
★和風だし
小1
卵
1個
■ 野菜(何でもOK)例
白菜
2枚
葱
2分の1本
大根
8分の1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れて、強火。火の通りにくい野菜から切って鍋にいれていく。

  2. 2

    写真

    野菜がやわらかくなったら★を入れ沸騰させる。

  3. 3

    写真

    溶き卵を入れ、完成♪

コツ・ポイント

スープが飲みたくなったらすぐ出来ます。具材は何でもOK。キャベツ、キノコ、油揚げ、小松菜、水菜、玉ねぎ、人参など…

このレシピの生い立ち

めんつゆでスープをつくりたくて
レシピID : 5581268 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月22日
初れぽ
写真
コロどろっぷ
優しい味で美味しかったです(o^^o)また色々な野菜でアレンジして作ってみます♫
#麺つゆ活用
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( )
kohahiyo88
野菜たっぷり★めんつゆ卵スープ
by kohahiyo88