簡単サッパリ☆無限に食べられる大根ポーク

豚バラは冷蔵庫から出し、塩胡椒を振っておく。

大根は千切りにし、5分くらい水にさらし、ザルにあけて水気を切る。絞らないように！

豚バラから油が出るので、テフロン加工のフライパンなら油は敷かず、肉を敷いたら強目の中火で炒める。