離乳食完了期 麻婆豆腐

離乳食完了期 麻婆豆腐

Description

ケチャップの代わりにCO・OPバランスキューブを使って麻婆豆腐

材料 (3食分ぐらい)

豚(牛)ミンチ
30グラム
豆腐
150グラム
適量
キャベツ
1枚の1/3ぐらい
玉ねぎ
1/6個
和風出汁
180ml
バランスキューブ赤
2個
味噌
極少量
大1弱

作り方

1

玉ねぎ、韮、キャベツをみじん切りにして少量の油で炒めます。

2

野菜が半分ぐらい炒めたらミンチを入れます。

3

ミンチの色が半分変わったら出汁を入れます。沸騰したら豆腐を投入します。

4

豆腐に火が通ったらレンチした赤のバランスキューブを入れ味噌、みりん、を入れ煮立てます。

5

煮立て味をみてよければ片栗粉でとろみをつけて完成です。
味が濃いようなら湯を足して調節してください。

コツ・ポイント

あまり煮込みすぎると味が濃くなるので気をつけてくださいね!

このレシピの生い立ち

バランスキューブを活用してレシピを考えてます!
レシピID : 5585475 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

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