ふきのとう ピリ辛炒め

ふきのとう ピリ辛炒め

Description

春の香り!ほろ苦!白米にも酒の肴にも!簡単に!!

材料 (2〜3人分)

ふきのとう
1パック
(小さめ7〜8個入りでした)
日本酒(料理酒)
適量
サラダ油
大さじ1〜2

作り方

1

ふきのとうをサッと水洗いしてザク切り

2

フライパンにサラダ油と一味を入れ熱し、ふきのとうをしんなりというか油が全体にまわるよう強中火で炒める

3

しんなりしてきたら麺つゆ日本酒を入れ味付けながら炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

ご自宅できんぴらを作る分量の麺つゆ・日本酒・七味で作っていただいてOKです。少し濃くなったら白米と召し上がってください(^^)

このレシピの生い立ち

残業後の買い物で旬のふきのとうを見つけたが疲れていたので簡単に炒めてみた!春の香り&ほろ苦をお試し下さい
レシピID : 5585481 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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