鮭とほうれん草のバター醤油炒め

鮭とほうれん草のバター醤油炒め

Description

香ばしく焼けた鮭にほうれん草とバター醤油がからんで風味豊か!!

材料 (2人分)

鮭(生鮭)
2切れ
ほうれん草
1束
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ1
小さじ1
バター
10g
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

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    ほうれん草は茹でて5cm長さに切る。鮭は4等分くらいに切って塩コショウをし、小麦粉をまぶす。

  2. 2

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    フライパンを熱して油を入れ、中弱火で鮭を焼く。

  3. 3

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    鮭に火が通ったら、ほうれん草を加えて軽く炒める。

  4. 4

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    バターと醤油を入れて、炒め合わせる。

コツ・ポイント

鮭をパリっと焼くことでより香ばしく仕上がります。バターと醤油は仕上げに入れてからめてください。牡蠣バージョンより醤油は多めです。

このレシピの生い立ち

牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め(レシピID5479632)の鮭バージョンです。
レシピID : 5585960 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (32人)
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2022年12月3日

簡単美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます。 バター醤油は最強です!鮭を別の白身魚に変えたり、色々とアレンジしてみてください。

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2022年11月3日

茹でる時間がなくて、鮭を焼いて一旦出して、炒めて合わせました❤焼き鮭でたべるよりも風味が良くて美味しいです!

つくれぽありがとうございます。バター醤油は最強ですよね。

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2022年10月24日

まちがいない美味しさでした!

つくれぽありがとうございます。バター醤油ほ最強ですよね。

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2022年7月7日

鮭のレパートリーが増えました!!ありがとうございます ⌯'ᵕ'⌯ ♡♡

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