ズッキーニとチキンのごろごろ炒め
作り方
コツ・ポイント
具材を大きめに切っているので、中まで火が通るように注意して加熱してください。鶏肉は厚い部分を開いて厚みをそろえておくと、均一に火が通ります。かたくて火が通りにくいかぼちゃは、先に入れて加熱してもOKです。
このレシピの生い立ち
ローズマリー風味の鶏肉と、カラフルな野菜を合わせて炒めた、見た目も食べ応えも抜群のひと品です!焼きすぎるとクタッとなりがちなズッキーニも、大きめに切ることで形は崩れずに、味も食感もしっかりと楽しめますよ♪
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