胡桃ドレッシング

胡桃はフードプロセッサーに入れ細かくなるまで回す（ない方はジップロックなど袋に入れて麺棒で細かくなるまで叩く）

ボウルに白ワインビネガー、塩、アガベシロップを加えてよく混ぜる

マスタードを加えて混ぜ、エキストラバージンオイルを少しずつ混ぜながらしっかり乳化させ胡桃、胡椒を加えてよく混ぜる