ホタルイカとニラの♪和風フワフワオムレツ

ホタルイカとニラの♪和風フワフワオムレツ

Description

ビニール袋で簡単メレンゲ( ^∀^)
フワフワ♪ニラ玉☆

ホタルイカ☆簡単アレンジレシピ(・∀・)人(・∀・)

材料

ホタルイカ
約100〜200g
ニラ
約1束
昆布だし
スティック1本(8g)
約2〜3個
少々
ブラックペッパー
適量
ピンクペッパー
適量

作り方

1

ホタルイカをフライパンで炒め、カットしたニラ・昆布だし顆粒を入れて炒める

2

卵を黄身と白身に分ける

3

卵の白身と塩少々をビニール袋に入れ、空気と一緒に袋を閉じバルーン状にしてメレンゲになるまで振る

(約5分)

4

メレンゲに卵の黄身を入れてざっくりと混ぜてフライパンに入れ、具材と合わせ焼き上げる

5

写真

フワフワに焼き上がったらブラックペッパー・ピンクペッパーをふり完成

コツ・ポイント

ホタルイカは~ボイルしてあるものを使用♪

お好みで牛乳・生クリームを入れてもまろやかに仕上がります(・∀・)人(・∀・)

このレシピの生い立ち

ホタルイカdeニラ玉(・∀・)人(・∀・)

ビニール袋で簡単アレンジフワフワなオムレツに♪

おつまみに♪ピッタリ☆

スキレット使用しましたが…普通のフライパンでもかまいません( ^∀^)
レシピID : 5587382 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

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