ホタルイカとニラの♪和風フワフワオムレツ

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Description

ビニール袋で簡単メレンゲ( ^∀^)
フワフワ♪ニラ玉☆

ホタルイカ☆簡単アレンジレシピ(・∀・)人(・∀・)

材料

約100〜200g
約1束
昆布だし
スティック1本(8g)
約2〜3個
少々
ブラックペッパー
適量
ピンクペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ホタルイカをフライパンで炒め、カットしたニラ・昆布だし顆粒を入れて炒める

  2. 2

    卵を黄身と白身に分ける

  3. 3

    卵の白身と塩少々をビニール袋に入れ、空気と一緒に袋を閉じバルーン状にしてメレンゲになるまで振る

    (約5分)

  4. 4

    メレンゲに卵の黄身を入れてざっくりと混ぜてフライパンに入れ、具材と合わせ焼き上げる

  5. 5

    写真

    フワフワに焼き上がったらブラックペッパー・ピンクペッパーをふり完成

コツ・ポイント

ホタルイカは~ボイルしてあるものを使用♪

お好みで牛乳・生クリームを入れてもまろやかに仕上がります(・∀・)人(・∀・)

このレシピの生い立ち

ホタルイカdeニラ玉(・∀・)人(・∀・)

ビニール袋で簡単アレンジフワフワなオムレツに♪

おつまみに♪ピッタリ☆

スキレット使用しましたが…普通のフライパンでもかまいません( ^∀^)
レシピID : 5587382 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

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