鶏胸肉のしょう油バター炒め

とり肉を一口大に切る。

蓮根は1cmくらいの厚さのいちょう切りにする。

2の蓮根に水を大さじ3くらい入れて、レンジで2分加熱する。加熱し終わったら水を切る。

フライパンに油大さじ2くらいを入れ、とり肉を炒める。
皮の方から焼いていく。

とり肉の皮の方が焼けたらひっくり返して反対側も焼く。

2分くらい焼いたら、ズッキーニとレンコンを入れる。
全体に油が回るように混ぜて焼いていく。

しょう油を回しかけて、全体に混ざり合ったらお皿に盛り付けて完成！