【フランスパンで!】☆サクサクラスク☆
Description
サクサク、カリッ。バターが香ばしいあまーいラスクが出来ました!
簡単に作れて本格的な味が楽しめます。
お友達にも大好評!
簡単に作れて本格的な味が楽しめます。
お友達にも大好評!
材料
作り方
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1
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フランスパンを1センチ程にスライスします。
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2
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スライスしたフランスパンにバターをたっぷり塗ります。
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3
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砂糖を入れた入れ物にバターをつけたフランスパンを入れて砂糖をつけます。
(容器に入れると散らばらないのでgood!)
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5
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焼き上がったら、オーブンから取り出し、粗熱を取ります。
(焼き上がりが柔らかいため、固くするためです。)
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6
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粗熱の取れたフランスパンを裏返して、砂糖のついてない面に、バターを塗ります。
(今回はバターは軽く塗ります。)
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7
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先程と同様に砂糖をつけます。
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8
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付けたら、均等に並べたら190度に余熱したオーブンで5~7分焼きます。
(砂糖がしっかり溶けるまでです。)
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9
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焼き上がったら粗熱を取って完成です。
クーラーがある場合は、クーラーに移して冷ますと水分がしっかり抜けてよりサクサクに!
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10
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~補足~
バターの塗る量について
1回目は、パンの中まで染み込ませるためにしっかりと!
2回目は、砂糖を付けるだけ
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コツ・ポイント
1回目に塗るバターは、しっかりと塗ってください。
砂糖は沢山つけることにより、よりカリッとした食感が出せます。
2回目にオーブンで焼く時は、表面の砂糖を溶かすことが目的なので、様子を見ながらしっかり溶けているか確認してください。
砂糖は沢山つけることにより、よりカリッとした食感が出せます。
2回目にオーブンで焼く時は、表面の砂糖を溶かすことが目的なので、様子を見ながらしっかり溶けているか確認してください。
このレシピの生い立ち
フランスパンで作ったことがなかったので色々試しながら、これだ!と思うレシピになりました。
カリッとした食感で、口の中全体にあまーい砂糖が広がります。
お子様にも、大人にも、どんな人の口にも合います。
是非、お試しください!
カリッとした食感で、口の中全体にあまーい砂糖が広がります。
お子様にも、大人にも、どんな人の口にも合います。
是非、お試しください!