塩鮭とひき肉のレンジ蒸し

しめじは小房にわける。
耐熱皿に卵を溶いてひき肉を入れ、酒、塩、こしょうをしてよく混ぜ、平らにする。

ひき肉の上に鮭を並べ、あいてるところにしめじを置く。
ラップをして電子レンジに５分くらい加熱する。＜底の様子を見て追加加熱してください＞

できあがったらラップをはずし、ドレッシングをかける。