美味しい♪「南茅部産とろろ昆布の太巻き」

まな板の上に巻きすを置きラップを敷きます。

ラップを敷いた巻きすの上にあたたかいままのご飯を薄く敷きます。

ご飯の上に昆布ふりかけを全体にふりかけ、その上に一枚ものの海苔を被せます。

厚焼き玉子、かんぴょう煮、ツナ、山ごぼう、カニカマを並べます。

下の方から巻きすを持ち、ひと巻きで終わるように丸め、しっかりと押さえます。※ラップを巻き込まないように注意してください。

まな板の上にラップを敷き、その上にとろろ昆布を隙間が出来ないように広げます。

ラップをはがしながらごろりとごはんにとろろ昆布が巻き付くように転がします。

とろろ昆布が巻き付いた太巻きの上から、再度、ラップを被せて、そのラップごと1.5㎝幅くらいにカットします。

ラップをはがしお皿に盛り付けて出来上がりです。