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にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさに切る。トマトはざく切りにする。
フライパンに油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
豚ひき肉を加えて炒め合わせ、火が通ったら調味料を加えて全体に味がなじむまで炒める。
器にごはんを盛り、レタス、3、1のトマトの順に載せる。好みでチーズを散らす。