ゴマとクリームチーズのプレッツェル
風にふかれてysam
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。
ボウルにマーガリンとクリームチーズをまぜ、さらに砂糖をまぜます。
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2
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ボウルにふるった粉類とゴマ、塩をまぜ、30分位、ラップで包んで冷蔵庫で休ませます。
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3
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生地を、長さ10センチ厚さ3～
5ミリ位に伸ばして切ります。
160℃～170℃のオーブンで
20分位焼きます。
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4
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クリームチーズを牛乳に変えると甘口のプレッツェルになります。
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コツ・ポイント
プレッツェルの生地を切ってからは、細くて崩れやすいので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
チーズ味のプレッツェルが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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