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強力粉＆コーンスターチのクッキー☆

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Description

簡単☆サクサク☆抹茶クッキー(`･ω･´)b

材料 （天板1.5枚分）

強力粉
100ｇ
コーンスターチ
100ｇ
抹茶パウダー
10ｇ
■ コーンスターチと抹茶はふるっておく
マーガリン
100ｇ
砂糖
50ｇ～60ｇ
卵黄(L)
1個
牛乳
大さじ1
黒みつ
15g
 

作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状に混ぜ、砂糖も加えよく混ぜる。

  2. 2

    卵黄と牛乳、黒みつを加えよく混ぜる。

  3. 3

    ふるったコーンスターチと抹茶、強力粉を加えよく混ぜる。

  4. 4

    手で少し捏ねひとまとまりにする。
    冷蔵庫で30分寝かす。

  5. 5

    分量外の打ち粉をして伸ばし、型抜きし、180℃予熱のオーブンで18分焼いたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

混ぜて捏ねて寝かせて焼くだけ！簡単♪

棒状にして周りに刷毛で卵白を塗ってグラニュー糖まぶして5ｍｍくらいにスライスして焼いても美味しい～♡
次の日の方が味が落ち着いて美味しい！

このレシピの生い立ち

コーンスターチの消費に迷って強力粉と半々にして作ってみたらサクサク美味しくできた！という。。。ｗ
レシピID : 5590146 公開日 : 19/04/08 更新日 : 19/04/08

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†みどり☆†
強力粉＆コーンスターチのクッキー☆
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