オレンジ香るミルクブラマンジェꕤ
Description
マリームホイップと練乳をいれたミルク感たっぷりなブラマンジェ｡:°ஐ♡*オレンジを入れて爽やかな風味.｡❁*.:｡❁
sweet♡miny
作り方
-
-
1
-
☆の材料でマリームホイップをつくる。
参考レシピID : 4015190
最後の飾り用に少し取っておく。
-
-
-
2
-
オレンジは飾り用に2ミリくらいにスライスしカットしてとっておく。
-
-
-
3
-
オレンジは皮をむいて、ブレンダーでつぶす。
-
-
-
4
-
鍋に、豆乳、練乳、オレンジを入れ、沸騰直前まであたためる。
-
-
-
5
-
ゼラチンを入れ、泡だて器でよくまぜる。
-
-
-
6
-
マリームホイップをいれよくまぜる。
-
-
-
7
-
器にいれる。
-
-
-
8
-
冷蔵庫でひやしかためる。
-
-
-
9
-
出来上がったら、マリームホイップとカットしたオレンジを飾る。
-
コツ・ポイント
ゼラチンはふやかさないタイプを使いました。
沸騰した液体にいれても固まらないので、60度以上沸騰直前の温度で入れてくださいね（*・v-)))♡
ふやかすタイプは大さじ2のお湯でふやかしてから、使ってください。
沸騰した液体にいれても固まらないので、60度以上沸騰直前の温度で入れてくださいね（*・v-)))♡
ふやかすタイプは大さじ2のお湯でふやかしてから、使ってください。
このレシピの生い立ち
マリームホイップのふわふわ感が、ブラマンジェに
ぴったりだと思いました。
ぴったりだと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sweet♡miny
