型抜きクッキー
はるなです
作り方
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1
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バターを室温にもどし、クリーム状になるまで混ぜる。
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2
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砂糖を2.3回に分けて加え、混ぜます。
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3
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溶きほぐした卵を3.4回に分けて加えます。
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4
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卵を全て入れ終えるとこのような感じになります。
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5
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粉類を2.3回に分けて加え、切るように混ぜます。
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6
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このくらいになったら一つにまとめます。
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7
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私は一つにまとめた後、多いので二つに分けています。
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8
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ラップの上に乗せ、ラップで包みます。
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9
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2つ目も同じように包みます。冷蔵庫で30分以上寝かせてください。
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10
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私は作り置きなどが多いので冷凍庫で保管しています。
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11
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型抜きをします。膨らむので気持ち薄めで。
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12
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180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。（私はオーブンのクッキーモードで焼いていますが）
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13
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焼けたら完成！焦げる可能性があるので様子を見ながら調整してください。焼きたては柔らかいです。
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コツ・ポイント
オーブンを放置しないことです！ぼーっとしているとたまに焦げてしまうので...
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はるなです
