貧乏学生の晩ごはん 4/5

貧乏学生の晩ごはん 4/5

Description

使い道がなかったピーマンを消費するためだけにつくりました。

材料 (1人分)

ひき肉
200g
玉ねぎ
1/4個
豆腐
1/2丁
◎醤油
小さじ1
◎塩コショウ
適量
ピーマン
3個
ケチャップ
適量

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒める。豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで加熱することで水分をとばしておく。

2

ボールに、挽肉、炒めた玉ねぎ、◎を入れてよくこねる。

3

ピーマンを半分に切り、中の種と綿をとる。そして、ハンバーグのたねをつめる。

4

フライパンに油をしき、温まったらお肉の面を下にして5分焼く。焦げ目が着いたらひっくり返す。

5

お皿にとって、ケチャップをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

この分量で作ったらピーマンが足りません!わたしはふつうのハンバーグを焼いて、冷凍保存しています。

このレシピの生い立ち

時間も金もねえ!いやいや、時間はありました。
レシピID : 5591920 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」