貧乏学生の晩ごはん 4/5の画像

Description

使い道がなかったピーマンを消費するためだけにつくりました。

材料 (1人分)

200g
1/4個
1/2丁
◎醤油
小さじ1
◎にんにく(チューブ)
適量
◎しょうが(チューブ)
適量
◎塩コショウ
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒める。豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで加熱することで水分をとばしておく。

  2. 2

    ボールに、挽肉、炒めた玉ねぎ、◎を入れてよくこねる。

  3. 3

    ピーマンを半分に切り、中の種と綿をとる。そして、ハンバーグのたねをつめる。

  4. 4

    フライパンに油をしき、温まったらお肉の面を下にして5分焼く。焦げ目が着いたらひっくり返す。

  5. 5

    お皿にとって、ケチャップをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

この分量で作ったらピーマンが足りません!わたしはふつうのハンバーグを焼いて、冷凍保存しています。

このレシピの生い立ち

時間も金もねえ!いやいや、時間はありました。
レシピID : 5591920 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07

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