牛肉とこんにゃくのきんぴら

Name: 牛肉とこんにゃくのきんぴら
Ingredients: 牛肉 200g; ごぼう人参 2袋(200g); こんにゃく 1袋(130g); 調味料; だし(昆布・鰹) 50cc; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ1; ごま油 大さじ1

Description

簡単・時短・常備菜
食卓にもう一品って時にどうでしょう

200g

ごぼう人参

2袋(200g)

1袋(130g)

■ 調味料

だし(昆布・鰹)

50cc

醤油

大さじ3

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ2

酒

大さじ1

ごま油

大さじ1

硬い野菜から炒める

お肉を柔らかく仕上げたい方は
牛肉を片栗粉にまぶし熱湯で茹でてから作ると
調味料がより一層からまり美味しく出来上がります
その場合は
ごぼう人参、こんにゃくを炒めた後
調味料を加える前に牛肉をいれます

定番のきんぴらを
自分流して作ってみました

レシピID : 5591936 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07