セロリのだしで絶品コンソメスープの画像

Description

普通のコンソメスープですが、セロリの葉っぱでだしをとった絶品スープです!

材料

適量
適量
適量
コンソメスープの粉
小さじ4
コショウ
少々
600cc

作り方

  1. 1

    野菜はサイコロ状に切る。

  2. 2

    写真

    セロリを沸騰したお湯で3分茹でる。

  3. 3

    写真

    セロリを取り出し捨て、鍋に野菜を入れて煮込む。

  4. 4

    写真

    一煮立ちしたらコンソメ粉とコショウを入れ煮込む。

  5. 5

    野菜に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

セロリの葉っぱは茹ですぎてえぐみが出る前に取り出します。具はお好みの野菜で!

このレシピの生い立ち

離乳食を作るために切った野菜を大人用に。
レシピID : 5593203 公開日 : 19/04/08 更新日 : 19/04/08

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