セロリのだしで絶品コンソメスープ
作り方
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1
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野菜はサイコロ状に切る。
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2
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セロリを沸騰したお湯で3分茹でる。
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3
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セロリを取り出し捨て、鍋に野菜を入れて煮込む。
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4
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一煮立ちしたらコンソメ粉とコショウを入れ煮込む。
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5
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野菜に火が通ったら完成!
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コツ・ポイント
セロリの葉っぱは茹ですぎてえぐみが出る前に取り出します。具はお好みの野菜で!
このレシピの生い立ち
離乳食を作るために切った野菜を大人用に。