春キャベツと挽肉の玉子とじ

キャベツを食べやすい大きさに切る。

鍋にキャベツ、挽肉、塩胡椒、水200ccを入れて10分程度煮る。

キャベツが柔らかくなったら溶き玉子を加え、蓋をして弱火で2分程煮る。