リケンの天才調味料揚げ
VanDyke
作り方
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1
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鳥モモ肉を４等分に切りビニール袋に入れて、リケンのノンオイルうま塩を加えて30分寝かせる
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2
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薄力粉を入れてまぶして
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3
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溶き卵にくぐらせて油で揚げる
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4
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サラダと盛り付け、リケンのノンオイルシソをかけて、召し上がれ
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コツ・ポイント
うま塩を少し多めに入れて寝かせると揚げた後ふわふわにあがりますよ
このレシピの生い立ち
初めてうま塩をドレッシングとして頂いた時ににんにくがきいてて、とても美味しかったので下味にしました。
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VanDyke
