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コーンは水切りし、ほうれん草は茹でて湯切りし、5㎝幅に切る。はんぺんも8等分に切る。
フライパンにバターを熱し<1>とホタテを入れて炒め、中火で3分したら醤油を入れてさらに中火から弱火で5分程度炒める。
皿に盛り付ければ出来上がり!(^^)!