鯖の水煮缶の柚子胡椒味マリネ 時短5分

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Description

今、話題の鯖の水煮缶。大根おろしも飽きたし、別の食べ方を考えてみました。

材料

小1/2
5cm
☆鯖の水煮缶の汁
残った汁
☆オリーブオイル(無くてもok)
大さじ1
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1/2
☆塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにして、レンジで1分チン。

  2. 2

    鯖缶を開けて、☆の材料の鯖缶の汁、オリーブオイル、お酢、砂糖、塩、胡椒、柚子胡椒をボールに入れて混ぜておく。

  3. 3

    鯖缶を器に入れて、野菜をのせて、漬け汁をかけたら、完成。

コツ・ポイント

柚子胡椒がポイント。お好きな方はちょっと多めに入れてみてください。
鯖缶の汁は絶対に捨てないで!

このレシピの生い立ち

アジの南蛮漬けが好きなのですが、魚をあげるのが面倒で、もう一品を食卓に出したい時に時短料理になります。
レシピID : 5594610 公開日 : 19/04/09 更新日 : 19/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なおきんとん
鯖のこういう食べ方もあるんですね、勉強になりました!

色とりどりの野菜で美味しいそう!レポありがとうございます。