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ナスは乱切りにします。フライパンを熱し、多めのごま油をひいてナスをしんなりするまで炒めます。蓋をして、時々かきまぜるようにすると早いです。火が通ったらお皿に出しておきます。
フライパンに再びごま油(少量)をひいて合挽き肉を炒めます。色が変わったら●を加え(大葉はきざんでおきます)、沸いたら1を戻します。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり^^お好みでネギを散らしてお召し上がりください。
れぽ嬉しいです♪ありがとうございます^^
ペロリ♪ってすっごく嬉しいです♡美味しく作ってくれてありがと
初なすのレシピに選んでいただいて嬉しいです!ありがと~♫♬
れぽ感激です!大葉にんにく醤油は本当に万能です~♫♬