アスパラとツナのクリームパスタ（春）
アトリン
作り方
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1
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バターを溶かし、玉ねぎを炒める。ややしんなりしてきたら、斜め細切りにしたアスパラを加え、炒める。
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2
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1に小麦粉を加え、全体にからまるように混ぜ、炒める。そこへ、牛乳を入れる。牛乳の量はあくまでも目安。お好みの濃度に仕上げる。
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3
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２に、油を切ったツナ缶を加える。塩・こしょうで味を整える。
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4
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３にゆで上がったパスタを加えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
アスパラ以外はいつでも家にあるようなものですし、簡単なのでお昼や時間のない晩ご飯などにいかがでしょうか？コツは…いらないくらい簡単です！
このレシピの生い立ち
娘に「お昼ごはんは外で買ってきたハンバーガーが食べたい！」と言われて困り果て、「さっき私が摘んできたおこぎ（ウコギ）が入ったパスタなら食べてもいい」と言われて、作ったパスタです。写真のものは、おこぎ入りです。おこぎ、ご存知ですか？アスパラは、朝、となりのおじさんが畑で収穫したものを頂いたので（＾o＾)/。
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