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セロリの南蛮漬け♪簡単サラダ感覚で

セロリの南蛮漬け♪簡単サラダ感覚での画像

Description

ビタミンK・カリウム・葉酸を含むセロリ♪ビタミンK・ビタミンC・葉酸を含むキュウリ♪野菜を食べやすく

材料

セロリ
1本
きゅうり
２本
人参
1/2本
酢
大さじ２
オリーブオイル
大さじ２
塩
小さじ1/4
赤唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    きゅうりは、皮を縞目にむいて、乱切りにして

  3. 3

    写真

    塩を振ります。水分がでたら、軽く絞ります。

  4. 4

    写真

    人参は、皮をむいて、5mm幅に切る

  5. 5

    写真

    皿に盛り、ふんわりラップして500W4分加熱する

  6. 6

    写真

    セロリは斜めに薄切りする

  7. 7

    写真

    酢・オリーブオイル・塩・種を取った赤唐辛子を混ぜて、

  8. 8

    写真

    ７に６のセロリを加え

  9. 9

    写真

    ５の人参を加え

  10. 10

    写真

    ３のきゅうりを加え

  11. 11

    写真

    あえたら、出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
レシピID : 5595455 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/07/12

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セロリの南蛮漬け♪簡単サラダ感覚で
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