甘酒チャバッタ~低温発酵
Description
扱いずらい水分多めの生地だけど焼き上がりはふんわりしっとり。
材料
(8個分)
作り方
コツ・ポイント
捏ねいらずで、一晩冷蔵庫で低温発酵、しっかりふんわり膨らみます。
このレシピの生い立ち
自家製麹甘酒を活用したパンを作りたく、かつ夜のうちに材料混ぜるだけで、時短にもなりおいしいパンが朝から食べれてとてもいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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