サバ缶と春キャベツのトマトパスタ
Description
春キャベツと新玉葱で春の一品!サバ缶とトマト缶で簡単にできます。
ナッツとスパイスが隠し味です(^^)
ナッツとスパイスが隠し味です(^^)
材料
(2人分)
1缶
1缶
1/4程度
1/2程度
ニンニク
ひとかけ
☆醤油
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆ニンニクチューブ
2cmくらい
☆塩胡椒
お好み分
オールスパイス
ひとふり
クミン
ひとふり
クローブパウダー
ひとふり
パセリ
お好みで
■
オリーブオイル
作り方
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1
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材料を準備。春キャベツと新玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。ナッツも細かく砕く。
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2
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フライパンを加熱。オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒めて香りをつける。
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3
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春キャベツと新玉ねぎを炒める。
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4
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3がしんなりしてきたら、サバ缶(水分も全部)をいれて、身をほぐす。
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5
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身がほぐれたら、トマト缶を入れる。
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6
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調味料☆をいれ、少し煮込む。塩胡椒で味を調整する。
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7
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お好みでスパイス、細かく刻んだナッツをいれ、水分が飛ぶまで煮込む。ナッツは少量仕上げ用(9)に残しておく。
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8
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煮込んでいる間に、お湯を沸かし、パスタをゆでる。
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9
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パスタの上にかけ、上にパセリ、刻んだナッツの残りをかけたら完成!
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コツ・ポイント
スパイス、ナッツはお好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
春の野菜とサバ、ナッツと栄養たっぷりです♪