きゅうりの中華風たたき
有希姫
作り方
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1
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包丁の持ち手でゴンゴンきゅうりを叩いて割りやすくしておく。→手で一口サイズに割る。
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2
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塩適量をまぶしてしばらく置き、水抜きして洗って水を切る。
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3
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中華だし・醤油・ごま油・すりごま・粗挽き黒胡椒を混ぜて完成！
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コツ・ポイント
浸けておかなくても混ぜるだけですぐ食べられます^_^
味濃いめがよい方は中華だし小さじ2で。
お好みで刻みのりをかけても◎
味濃いめがよい方は中華だし小さじ2で。
お好みで刻みのりをかけても◎
このレシピの生い立ち
覚え書きに^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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有希姫
