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水から卵を茹でる(沸騰後8分加熱で程よい固さ)
卵を茹でてる間にキュウリをスライス→塩もみ→5分放置→水洗い→絞る
早茹で3分のサラダマカロニを茹でる。その間、お好みの大きさにハムを刻む。
茹で上がったマカロニをザルで湯切りし軽く水洗いした後、ボウルにあける。
④にごま油、ゆで卵、キュウリ、ハムを加え混ぜる。
ゆで卵は切らなくても手やスプーンで潰して形を崩せばOK
マヨネーズと塩胡椒で味を整え、しっかり混ぜる。仕上げにお好みでブラックペッパーをかけて完成!
ありがとうございます♡