鶏モモソテーのマスタードソース添え
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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➡コレを使います。
House
つぶ入りマスタード
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2
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鶏モモ肉は観音開きにしてスジを切る。
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3
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袋に鶏モモ肉・◇を入れてよく揉みこむ。
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4
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ピタッと貼り付けて15分おく。
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5
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【4】の鶏モモ肉に片栗粉をまぶす。
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6
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フライパンにオリーブオイル・【3】の鶏モモ肉を皮目を下にして入れてコールドスタートする。
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7
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アルミホイルを被せて水を張った鍋をのせる。
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8
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コンガリと焼きあがったら裏返す。
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9
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再び、アルミホイルと鍋をのせる。
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10
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バッチリ焼きあがった。
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★を入れて絡ませながら味をつける。
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マヨネーズとマスタードを混ぜ合わせる。
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鶏モモ肉にマヨネーズソースを添える。
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★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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【2019.5.4】
鶏肉ソテーの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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【2019.5.18】
鶏ももソテーの検索で1位になりましたぁ。皆様ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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コツ・ポイント
ピリ辛のお好きな方はマスタードを多めに入れて下さい。
水を張った鍋をのせることでパリパリになります。
水を張った鍋をのせることでパリパリになります。
このレシピの生い立ち
ハウス食品様から粒マスタードを頂いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
春菜食堂ϋ♡
