112 しもつかれ月見うどん
作り方
コツ・ポイント
ネギの辛味を取るときは水にさらす。
出汁は市販のものでも可。
昆布だしはしもつかれの味をそのまま生かすので、好きなかた向き。苦手な方はかつおだしにしてみてください。
出汁は市販のものでも可。
昆布だしはしもつかれの味をそのまま生かすので、好きなかた向き。苦手な方はかつおだしにしてみてください。
このレシピの生い立ち
郷土料理・しもつかれをおいしく楽しく♪食べましょう!気軽に楽しめるしもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。
しもつかれが好きな方向けの簡単レシピも作りたくて考えました。
しもつかれが好きな方向けの簡単レシピも作りたくて考えました。