五香粉味噌の豆腐田楽

五香粉味噌の豆腐田楽

Description

甘めの香ばしい味噌とお豆腐が絶妙に合う♪
トースターで簡単に1品出来上がり、何度も食べたくなる味です。
こんにゃくでも♪

材料 (2人分)

木綿豆腐
1パック(150g)
★味噌
大さじ1
大さじ1
★五香粉
適量
大葉、七味、小ねぎなど
お好みで

作り方

1

豆腐は水切りしておきます。食べやすい大きさに切り分けてアルミなどの上にのせます。

2

★をよく混ぜて豆腐の上にのせ、トースターでこんがり焼いたら出来上がり♪
お好みで大葉や七味をトッピングしてください。

3

写真

【参考】
我が家ではS&Bの五香粉を使っています。いつも、たっぷり10振りくらい入れています♪

4

写真

【参考】
こんにゃくバージョン♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、調理前にキッチンペーパーに包んで数分置いておく程度で大丈夫です。
我が家のトースターではいつも10分くらい焼いていますが、加熱時間はお家のトースターに合わせて調整してください。
味噌が少し焦げるくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

五香粉を活用したくて味噌に混ぜてみたところ、美味しくてハマってしまいました♪
五香粉は気めぐりを良くしてくれます。
イライラしやすい時などは特におすすめです♪
レシピID : 5598693 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/17

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