五香粉味噌の豆腐田楽
つのみのレシピ帖
作り方
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1
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豆腐は水切りしておきます。食べやすい大きさに切り分けてアルミなどの上にのせます。
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2
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★をよく混ぜて豆腐の上にのせ、トースターでこんがり焼いたら出来上がり♪
お好みで大葉や七味をトッピングしてください。
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3
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【参考】
我が家ではS&Bの五香粉を使っています。いつも、たっぷり10振りくらい入れています♪
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4
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【参考】
こんにゃくバージョン♪
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは、調理前にキッチンペーパーに包んで数分置いておく程度で大丈夫です。
我が家のトースターではいつも10分くらい焼いていますが、加熱時間はお家のトースターに合わせて調整してください。
味噌が少し焦げるくらいが美味しいです。
我が家のトースターではいつも10分くらい焼いていますが、加熱時間はお家のトースターに合わせて調整してください。
味噌が少し焦げるくらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
五香粉を活用したくて味噌に混ぜてみたところ、美味しくてハマってしまいました♪
五香粉は気めぐりを良くしてくれます。
イライラしやすい時などは特におすすめです♪
五香粉は気めぐりを良くしてくれます。
イライラしやすい時などは特におすすめです♪
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