簡単おいしく腸活♪寒天コーヒーゼリー

＝ゼリー＝
鍋に水･粉寒天を入れよくかき混ぜてから中火にかけて沸騰させる。

沸騰した状態で
更に2分煮たら火を止める。

粗熱がとれたら
製氷皿やお好みの器に流し入れて冷やし固める。

氷水にあてて冷やしながらツノが立つまでしっかり泡立てる。
(ハンドミキサーがおすすめ！)

固まった寒天ゼリーをグラス等に入れ、ホイップをのせてミントの葉を飾れば。。完成！