ソフトで甘くてコクのあるパン(食パン)
Description
できたては、口の中でとろけそうなパンです。
材料
作り方
コツ・ポイント
生地はよくこねて下さい。
やや柔らかめの生地にしています。
バターは、水と一緒にレンジ500wで1分チンしても大丈夫です。
その場合、温度が高すぎますので、生地と混ぜてからドライイーストを入れて下さい。
コクを抑えたい方は、無塩バターで。
やや柔らかめの生地にしています。
バターは、水と一緒にレンジ500wで1分チンしても大丈夫です。
その場合、温度が高すぎますので、生地と混ぜてからドライイーストを入れて下さい。
コクを抑えたい方は、無塩バターで。
このレシピの生い立ち
柔らかいパンが食べたかったので、低温で焼いてみました。