詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鮭と大根おろしのポン酢風あえもの♪簡単

鮭と大根おろしのポン酢風あえもの♪簡単の画像

Description

ビタミンD・B12・B6を含む鮭♪葉酸・ビタミンCを含む大根♪鮭と大根おろしをポン酢風ドレッシングで味付け♪生臭さなし

材料

生鮭
2切れ
コーン(冷凍)
100g
大根
300g
貝割菜
適量
酢
大さじ4
顆粒だしの素
少々
しょうゆ
大さじ2/3
みりん
大さじ１
塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    大根の皮を剥き、5mm幅に切って、1/4の大きさに切る。

  3. 3

    写真

    フードプロセッサーに細く切った大根と水大さじ３を入れておろす

  4. 4

    写真

    テフロン加工のフライパンで油をひかないで、鮭を両面焼く

  5. 5

    写真

    貝割れ大根を洗って根元を切り落とす

  6. 6

    写真

    ふんわりラップして、２～３分レンジで温める

  7. 7

    写真

    ４の鮭は骨と皮を取り除き、荒くほぐす

  8. 8

    写真

    酢・しょうゆ・みりん・塩・顆粒だしの素を混ぜる

  9. 9

    写真

    ８に７の鮭をあえる

  10. 10

    写真

    ７のコーンをあえる

  11. 11

    写真

    ３の大根おろしを加え

  12. 12

    写真

    皿に移して、周りに５の貝割れ大根を添える

  13. 13

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
レシピID : 5601217 公開日 : 19/04/27 更新日 : 22/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
鮭と大根おろしのポン酢風あえもの♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店