鶏もも挽き肉の簡単♪つくね風ハンバーグ

鶏もも挽き肉の簡単♪つくね風ハンバーグの画像

Description

南部鶏のもも挽き肉をみつけたのでハンバーグを作ってみました。パン粉少しと卵だけ入ってますが低カロリーで大満足です♪

材料 (作りおき)

鶏もも挽き肉
300g
1個
パン粉
大さじ3
塩コショウ
少々
200cc
2倍濃縮めんつゆ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも挽き肉、卵、パン粉、塩コショウをまぜて、冷たいフライパンに並べ中弱火で焼く。

  2. 2

    写真

    裏返して少し焼いたら水とめんつゆを加えてふたをして焼く。完全に煮詰まる前に火を止める。

  3. 3

    写真

    味がついているのでソースなしですが大葉と大根おろしをそえると良いと思います(^_^)v
    お弁当用に多めに作りました。

コツ・ポイント

やわらかめの生地なのでふわっとまとめる。
鶏の油で焼き、油をひかない。

このレシピの生い立ち

いつも、ささみとむね肉でダイエットしていてかなり減量できたので夫のお弁当用にもも挽き肉を使いました。
検索一位になりました、ありがとうございます。
レシピID : 5601355 公開日 : 19/04/14 更新日 : 21/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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zigenyuko
最後にネギと白ごまをトッピングしてみました☆
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クックJ6JCJO☆
フライパン一面にタネを広げて焼き、切り分けました!
初れぽ
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クックJ6JCJO☆
手順簡単、おいしかったです!次は残りの出汁で餡掛けを作りたい♪

餡掛け、いいですね!れぽありがとうございます(^_^)