シンプルだけど、とても美味しいオムライス

玉ねぎをみじん切りにします。
ウインナーを5m m幅に切ります。

フライパンに油を入れて熱して、玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。ウインナーを入れて軽く炒め、塩胡椒で味付けをします。

トマトケチャップを加えて馴染んだら、ご飯を入れてざっくり混ぜ、馴染んだら皿に取り出します。

フライパンを綺麗に拭き、油をひいて熱くなったら卵を流し入れてフライパンを回して底に薄く広げます。

卵の下側が少し固まってきたら、火を弱めて焼きます。
ご飯を卵の半分側において、木じゃくし又はヘラで卵を半分に折ります。

ご飯の周りの卵もご飯を巻くようにします。（火を止めると慌てずにできます。）

※卵はお好みで、スクランブルエッグにして、ケチャップライス上にのせて下さい。

※ケチャップライスは、卵の上にもかけるので、具の中は薄めに仕上げています。