市松模様ゼリー

鍋に豆乳、練りごま、砂糖を入れて中火で加熱し、沸騰直前に火を止め、らくらくゼラチンを振り入れて溶かします。

①に生クリームを加えてよく混ぜ、平たい型に1.5㎝厚くらいになるよう流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

黒糖、らくらくゼラチンをボウルに入れ、湯を加えてよく混ぜ合わせ、粗熱を取ります。

②と④ををそれぞれカットし、市松模様になるよう盛り付けます。
お好みできな粉を振りかけてお召上がりください。