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〈簡単〉きんぴらごぼう♡

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Description

定番のおかずシリーズ
鷹の爪を入れるとピリ辛でおつまみにもピッタリです♪

材料 （2人分）

ごま油
大さじ2
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
鷹の爪
小さじ半分
めんつゆ
50cc
塩
2つまみ
水 (めんつゆの半分)
25cc

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは4cmにカットしたあと大きめの細切りにします。
    ★カットしたものはお水or酢水につける

  2. 2

    人参はごぼうより気持ち小さくなるように同じく細切りにします。
    ★仕上がりが美しくなります

  3. 3

    ごま油をいれたフライパンに火をつけ香りが出てきたらごぼうから炒めます。
    ★水気はしっかり切ってくださいね

  4. 4

    写真

    ごぼうがしなやかになってきたら、にんじんを入れてください。
    鷹の爪もここで入れます！

  5. 5

    写真

    水と調味料をすべて入れて水気が少なくなるまで炒めましょう。

コツ・ポイント

ごぼうは少し太めの切り方で食感を楽しめます❁
鷹の爪は入れてもいれなくてもどちらでも(*^^*)

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい！をモットーに。
レシピID : 5603439 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年6月17日
写真
おきむや
鷹の爪じゃなくて 炒りごまふりかけました！

栄養がよりupで素敵です＼(^^)／

2019年5月13日
写真
ルリカラクサ
美味しかったです

レポありがとうございます(^^)！

2019年5月7日
写真
わんた☆
簡単においしくできました！レシピありがとうです。

レポありがとうございます(^^)！

2019年5月6日
写真
ちゃぎー
美味しく頂きありがとう

レポありがとうございます！！

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( )
あんぬちゃん
〈簡単〉きんぴらごぼう♡
by あんぬちゃん