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キュウリは2〜3cmくらいの食べやすい大きさに切る。(半分に切ったあとは手で割るか、包丁で叩き割ると味が乗りやすい)
器にキュウリを入れ、塩昆布、すりゴマ、赤唐辛子の輪切りを適量かける。
胡麻油をひと回しタラーリとかけたあと、ポン酢でキュウリがヒタヒタになるくらいに漬けて出来上がり!
【追記】手で小さく折ったキュウリをまな板にしき、ラップでカバーして包丁の柄で叩き割りました。味が乗りやすくて良いです。
ありがとうございます。 美味しそうです^_^!