キャベツのサッと炒め

にんにくをみじん切りにして、多めの油でしらすとにんにくをカリッと感が出るまで炒めます。

ざく切りにしたキャベツを、１のフライパンに入れます。 生っぽくても、しっとりさせてもいいです。

最後に醤油をザッとかけて完成。