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イカとピーマンのオイスター炒め

イカとピーマンのオイスター炒めの画像

Description

糖質制限中の美味しいダイエットメニュー。
イカからタンパク質も取れ、糖質も低いのに美味しいです！約111kcal/人

材料 （2人分）

イカ
140g
ピーマン
90g
オリーブオイル(炒め用)
5g
刻みにんにく
10g
A.オイスターソース
10g
A.鶏がらスープの素
5g

作り方

  1. 1

    イカは下処理をして水気をペーパータオルでとっておく。冷凍のイカでもOK.

  2. 2

    ピーマンは食べやすい大きさに切る。(今回は輪切りにしてます)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いて、弱火でニンニクの香りを出す。

  4. 4

    3に、1のイカを入れて炒め、火が通ったら、2のピーマンも入れて炒める。

  5. 5

    4が炒めれたら、Aの調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

冷凍のイカを解凍して使うと簡単です。
炒めてるとイカの水気が出るので、しっかり水気を切るのがポイントです！

このレシピの生い立ち

ダイエット期間中のレパートリーに入ってるレシピです。ピーマンでしっかりビタミン取りつつ一人当たりタンパク質は13.5g、糖質は5.5gに抑えれます。オイスターのしっかりとした味にイカがよくあいます。お酒の肴にも合うと思います！美味しいです！
レシピID : 5606358 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月25日
写真
クックKOQ92X☆
冷凍カットイカ使用で、あっという間においしい一品ができました。
2019年5月15日
初れぽ
写真
クックICKQW0☆
冷凍していたイカをどうしよう？と。手軽においしく良かったです。

作って頂いてありがとうございます！とっても美味しそうです！！

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( )
kinacoc
イカとピーマンのオイスター炒め
by kinacoc