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春の今が旬のフキ。
下ごしらえ。参考:
下ごしらえ済みのフキを、食べやすい大きさに切る。
豚肉を炒め、フキを入れる。ひたひたになるくらいの水を入れ煮る。
だし、さとうを入れ煮つめ、最後に醤油を入れて味を調える。
あっという間に出来上がり~♪